Jumat, 02 Maret 2012

kopi

  • Sekitar 20 juta orang bekerja di industri kopi di seluruh dunia.
  • Kopi adalah komoditi kedua yang paling aktif diperdagangkan, setelah minyak.
  • Brazil adalah penghasil kopi terbesar di dunia.
  • Perkiraan nilai ekspor kopi hijau sekitar 10 miliar dolar.
  • Kopi memiliki banyak varietas yang berbeda, ada lebih dari 60 varietas.
  • Hanya dua varietas kopi memiliki makna ekonomi tinggi : Arabica dan Robusta.
  • Black kopi (tanpa gula atau susu) tidak mengandung kalori (kurang dari 1 Kcal.)
  • Kopi berkafein mempunyai efek yang menguntungkan pada kewaspadaan dan meningkatkan kinerja dalam berbagai tugas-tugas baik disiang atau malam hari.
  • Popularitas “dark roasted coffee” paling tinggi ada di Eropa Selatan.
  • Pohon kopi yang baik dapat menghasilkan hingga 1 kg kopi mentah per tahun.
  • Selama memanggang biji kopi, gula dalam biji kopi mulai menjadi karamel.
  • Yang paling penting dalam bentuk perdagangan kopi baik pasar saham dan ‘efektif’ perdagangan kopi.
  • Kualitas secangkir kopi tidak tergantung pada campuran saja, tetapi juga pada rasio jumlah air dan kopi yang digunakan.
  • Produksi kopi di seluruh dunia mencakup sekitar 70 negara.
  • Pohon Kopi hanya tumbuh di daerah tropis dan sub-daerah tropis.
  • Pohon kopi membutuhkan suhu rata-rata antara 17 ° C dan 23 ° C serta curah hujan yang melimpah dan kondisi tanah yang baik.
  • Kopi berasal dari dataran tinggi Abyssinian.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar